Ресторантската индустрия в Оканаган се надява на натоварен август

С настъпването на втората половина на лятото туристическите оператори в Оканаган се надяват бизнесът да се ускори след бавния старт на сезона.

Някои компании упрекват провинциалното законодателство, което не разрешава краткосрочните наеми, което води до по-малко места за гости останете.

Липсата на туристи също оказва въздействие върху ресторантьорската промишленост в района, която мощно зависи от летния трафик.

„ Ако отидем една година обратно, когато имахме горските пожари предишния август, в никакъв случай не се възвърне в действителност “, сподели Иън Тостенсън, президент и основен изпълнителен шеф на B.C. Асоциация за ресторантьорство и хранителни услуги.

„ Случват се редица неща. Мисля, че главният проблем е стопанската система. Хората с техните приходи, виждате, че пътуванията, даже тук-там като Уислър и остров Ванкувър, понижават. “

„ Как вървят заведенията за хранене? Не се оправяме добре тук. Това е времето, когато безусловно желаеме да вършим сено, а не го виждаме.

Получавайте ежедневни национални вести

„ Много локални хора са на открито, вършат неща, само че не туристи. “

Доказателство за това може да се види по локалните автомагистрали, където транспортните средства с регистрационни номера на Алберта не са толкоз доста, колкото би трябвало да бъдат през обикновено лято.

„ Обикновено, щяхме да имаме наводнения от албертанци. Сега сме сведени до може би по един дневно. Освен това, идвайки от Ванкувър, видяхме някои огромни спадове, както и при пътуванията, ” сподели Джейн Савин, която е притежател на винарната Priest Creek Family Estate. предишното лято.

„ Виждаме огромен спад “, сподели Савин. „ Миналото лято виждахме над 40 резервации в събота, в този момент седнал съм към осем или девет. “

Тостенсън сподели, че времето, горските пожари и винарската промишленост са преобладаващите тематики за диалози в района. И тези точки на диалог не са безусловно позитивни.

Например времето в последно време е доминирано от предизвестия за горещини и предизвестия за гръмотевични стихии. И винарската промишленост страда след две пагубни години.

„ Винарните имат доста вино, а залите за дегустация са отворени. Но доста хора считат, че поради проблемите с гроздето те не са (отворени) “, сподели Тостенсън.

„ (Спадът на посетителите) е малко усещане, малко стопански. Но не е ужасно. Жалко е, а тук горе е толкоз красиво. “

Обикновено туризмът през юли и август съставлява 30 % от общия бизнес на ресторанта.

„ Това е огромен проблем, тъй като ние не Нямах (големи цифри за туризъм) предишния август заради горски пожари. И наподобява, че това няма да се случи и тази година, ” сподели Тостенсън.

„ За страдание, промишлеността, която е по петите... Винаги съм оптимистът, само че сега не е доста благополучен за заведения за хранене. Те се пробват да обезпечат стойност, с цел да привлекат хора, само че няма марж на (печалба).

„ Притеснявам се, че до есента ще забележим в цяла Британска Колумбия доста самостоятелни заведения за хранене, евентуално решаващи да затварят вратите си. Просто става доста мъчно там, за жалост. “